Введение в направление. Биотехнология
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , , |
| Zusammenfassung: | Рекомендовано Федеральным государственным бюджетным образовательным учреждением высшего профессионального образования «Московский государственный университет пищевых производств» в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 240700 (19.03.01) «Биотехнология» Даны основные термины и понятия в области биотехнологии, описаны биотехнологические процессы получения продуктов из сырья животного и растительного происхождения, представлены новые направления развития биотехнологии. Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Введение в направление» и предназначено для студентов направления подготовки 240700 «Биотехнология». Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств |
| Veröffentlicht: |
Кемерово, КемГУ, 2014
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=60191 https://e.lanbook.com/img/cover/book/60191.jpg |
| Format: | MixedMaterials Elektronisch Buch |
