Формирование урожайности и качества грибов шампиньона двуспорового (Agaricus bisporus) при промышленном культивировании на синтетическом субстрате с применением органических добавок
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Gaia: | В монографии рассмотрено состояние и актуальные проблемы российского грибоводства. Проанализировано влияние вида и способа внесения органических добавок на продуктивность, химический состав, пищевую и энергетическую ценность грибов шампиньона двуспорового, определена экономическая эффективность данного способа культивирования грибов. Издание может быть полезно начинающим грибоводам, студентам, магистрантам, аспирантам аграрных вузов, а также слушателям ФПК, научным работникам, специалистам агропромышленного комплекса Книга из коллекции СамГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство |
| Argitaratua: |
Самара, СамГАУ, 2020
|
| Sarrera elektronikoa: | https://e.lanbook.com/book/487907 https://e.lanbook.com/img/cover/book/487907.jpg |
| Formatua: | Baliabide elektronikoa Liburua |
