Технология химической переработки растительного сырья, учебное пособие
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , , |
| Summary: | Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия для студентов бакалавриата по направлению подготовки 18.03.01 «Химическая технология» всех форм обучения Рассмотрены теоретические вопросы химической переработки древесины, экстрактивных веществ и древесной зелени. Приведены технологические схемы получения крупнотоннажных продуктов переработки растительного сырья – целлюлозы, канифоли и скипидара. Рассмотрены продукты переработки древесной зелени хвойных пород и технологии их получения. Предназначено для студентов бакалавриата по направлению подготовки 18.03.01 «Химическая технология» всех форм обучения Книга из коллекции СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва - Технологии пищевых производств |
| Published: |
Красноярск, СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва, 2024
|
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/479210 https://e.lanbook.com/img/cover/book/479210.jpg |
| Format: | Electronic Book |
