Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум, учебное пособие для вузов

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Пронин В. В.
Άλλοι συγγραφείς:	Фисенко С. П.
Περίληψη:	В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарных экспертов, слушателей ФПК. Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство
Έκδοση:	Санкт-Петербург, Лань, 2025
Έκδοση:	2-е изд., стер.
Θέματα:	ВСЭ ветеринарно-санитарная экспертиза ветсанэкспертиза
Διαθέσιμο Online:	https://e.lanbook.com/book/471608 https://e.lanbook.com/img/cover/book/471608.jpg
Μορφή:	Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο

Διαδίκτυο