Стандартизация и сертификация продукции животноводства, учебное пособие для направления подготовки 36.03.02 «зоотехния»
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| الملخص: | В учебном пособии изложены базовые понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации продукции животноводства, рассмотрены нормативно-технические документы на сельскохозяйственную продукцию и приведены современные методы контроля качества. Цель данного пособия – помочь студентам в изучении основных требований к производимой продукции животноводства, обеспечивающих ее конкурентоспособность. Подготовлено в соответствии с программой дисциплины «Стандартизация и сертификация продукции животноводства». Книга из коллекции Кузбасский ГАУ - Технологии пищевых производств |
| منشور في: |
Кемерово, Кузбасский ГАУ, 2024
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://e.lanbook.com/book/465578 https://e.lanbook.com/img/cover/book/465578.jpg |
| التنسيق: | الكتروني كتاب |
