Оборудование перерабатывающих производств учебное пособие

Оборудование перерабатывающих производств учебное пособие

Bibliographic Details
Main Author: Шлыков С. Н.
Other Authors: Омар Р. С.
Summary:В форме расчетных зависимостей содержатся теоретические сведения о некоторых видах технологического оборудования пищевых и перерабатывающих производств, а также исходные данные, методика расчета, варианты индивидуальных заданий и контрольные вопросы для самостоятельной подготовки. Для обучающихся по направлениям подготовки: 35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.03.04 – «Технология продукции и организация общественного питания», и 19.04.03 – «Продукты питания животного происхождения».
Книга из коллекции СтГАУ - Технологии пищевых производств
Published: Ставрополь, СтГАУ, 2024
Subjects:
аппараты перерабатывающих производств
для бакалавров
машины перерабатывающих производств
молочный сепаратор
перерабатывающее оборудование
пищевое производство
практические занятия
технологическое оборудование
Online Access:https://e.lanbook.com/book/462170
https://e.lanbook.com/img/cover/book/462170.jpg
Format: Electronic Book

Similar Items

Similar Items