Органическая химия. Лабораторный практикум, учебное пособие для вузов
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Summary: | Лабораторный практикум содержит работы по основным разделам органической химии. Рассмотрены методы выделения и очистки органических веществ, основные химические реакции, отражающие их свойства. Большое внимание уделено тем аспектам органической химии, которые технологам пищевых производств и биотехнологам необходимо применять в их повседневной работе. Лабораторный практикум предназначен для студентов технологических специальностей всех форм обучения. Книга из коллекции Лань - Химия |
| Udgivet: |
Санкт-Петербург, Лань, 2025
|
| Fag: | |
| Online adgang: | https://e.lanbook.com/book/460541 https://e.lanbook.com/img/cover/book/460541.jpg |
| Format: | Electronisk Bog |
