Товароведение продовольственных товаров. Курс лекций учебное пособие

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Анисимова К. В.
सारांश:В учебном пособии изложен теоретический материал, контрольные вопросы по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров». Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания».
Книга из коллекции УдГАУ - Экономика и менеджмент
प्रकाशित: Ижевск, УдГАУ, 2022
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:https://e.lanbook.com/book/454289
https://e.lanbook.com/img/cover/book/454289.jpg
स्वरूप: इलेक्ट्रोनिक पुस्तक