Производство и переработка облепихи в Республике Бурятия учебное пособие

Производство и переработка облепихи в Республике Бурятия, учебное пособие

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Полозова Т. В.
Andre forfattere:	Семенова Е. Г., Дагбаева Т. Ц., Васильева Н. А., Гусева Н. К.
Summary:	Допущено Методическим советом Бурятской ГСХА в качестве учебного пособия для обучающихся сельскохозяйственных вузов В учебном пособии представлены данные о пищевой и лекарственной ценности облепихи, её биологических свойствах, дано описание сортов, изложены особенности размножения и агротехники выращивания, хранения и комплексной переработки облепихи. Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Пособие рекомендовано для обучающихся сельскохозяйственных вузов, научных сотрудников и специалистов сельского хозяйства. Книга из коллекции Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова - Технологии пищевых производств
Udgivet:	Улан-Удэ, Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова, 2023
Fag:	химический состав пищевая ценность облепиха строение куста селекция сортоизучение селекционные достижения ресурсный потенциал технология переработки лекарственная ценность частные технологии технико-экономическое обоснование нормативная документация рекомендации по переработке
Online adgang:	https://e.lanbook.com/book/441983 https://e.lanbook.com/img/cover/book/441983.jpg
Format:	Electronisk Bog

Internet

https://e.lanbook.com/book/441983
https://e.lanbook.com/img/cover/book/441983.jpg