Производство и переработка облепихи в Республике Бурятия, учебное пособие

Opis bibliograficzny
1. autor: Полозова Т. В.
Kolejni autorzy: Семенова Е. Г., Дагбаева Т. Ц., Васильева Н. А., Гусева Н. К.
Streszczenie:Допущено Методическим советом Бурятской ГСХА в качестве учебного пособия для обучающихся сельскохозяйственных вузов
В учебном пособии представлены данные о пищевой и лекарственной ценности облепихи, её биологических свойствах, дано описание сортов, изложены особенности размножения и агротехники выращивания, хранения и комплексной переработки облепихи. Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Пособие рекомендовано для обучающихся сельскохозяйственных вузов, научных сотрудников и специалистов сельского хозяйства.
Книга из коллекции Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова - Технологии пищевых производств
Wydane: Улан-Удэ, Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова, 2023
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://e.lanbook.com/book/441983
https://e.lanbook.com/img/cover/book/441983.jpg
Format: Elektroniczne Książka