Влияние кормовой добавки наноструктурный фосфорит на качество и безопасность мяса кур, монография

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Ежков Д. В.
Další autoři: Яппаров И. А., Ежкова Г. О.
Shrnutí:Содержит теоретический и практический материал по разработке технологи-ческого решения коррекции количественных и качественных показателей обмена веществ у цыплят-бройлеров кросса Иза при скармливании агроминеральной до-бавки наноструктурный фосфорит. Предназначена для магистрантов направления 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения», аспирантов, руководителей и специалистов живот-новодческих и пищевых предприятий АПК, научных работников. Подготовлена на кафедре технологии мясных и молочных продуктов.
Книга из коллекции КНИТУ - Технологии пищевых производств
Vydáno: Казань, КНИТУ, 2022
Témata:
On-line přístup:https://e.lanbook.com/book/412262
https://e.lanbook.com/img/cover/book/412262.jpg
Médium: Elektronický zdroj Kniha