Влияние кормовой добавки наноструктурный фосфорит на качество и безопасность мяса кур, монография
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , |
| Izvleček: | Содержит теоретический и практический материал по разработке технологи-ческого решения коррекции количественных и качественных показателей обмена веществ у цыплят-бройлеров кросса Иза при скармливании агроминеральной до-бавки наноструктурный фосфорит. Предназначена для магистрантов направления 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения», аспирантов, руководителей и специалистов живот-новодческих и пищевых предприятий АПК, научных работников. Подготовлена на кафедре технологии мясных и молочных продуктов. Книга из коллекции КНИТУ - Технологии пищевых производств |
| Izdano: |
Казань, КНИТУ, 2022
|
| Teme: | |
| Online dostop: | https://e.lanbook.com/book/412262 https://e.lanbook.com/img/cover/book/412262.jpg |
| Format: | Elektronski Knjiga |
