Технология хранения зерна злаковых и бобовых культур учебное пособие

Технология хранения зерна злаковых и бобовых культур, учебное пособие

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Пригарина О. М.
Crynodeb:	В учебном пособии представлены краткие теоретические сведения об истории хранения зерна, изложены научные и практические аспекты хранения зерна и зернопродуктов злаковых и бобовых культур. Данное пособие позволит обеспечить требуемый уровень подготовки кадров для дальнейшей профессиональной деятельности. Предназначено для студентов специальности 38.05.02 «Таможенное дело» очной формы обучения при изучении дисциплины «Технология хранения и транспортирования товаров» и направления 38.03.07 Товароведение очной формы обучения, изучающих дисциплину «Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров», а также может быть полезно для преподавателей, ведущих лекционные занятия, и специалистов в области хранения зерна и зернопродуктов. Книга из коллекции ОГУ имени И.С. Тургенева - Технологии пищевых производств
Cyhoeddwyd:	Орел, ОГУ имени И.С. Тургенева, 2023
Pynciau:	зерно зернопродукты хранение свойства зерновой массы влажность зерна температура зерна микрофлора зерна вредители хлебных запасов примеси в зерне химические факторы биологические факторы метеорологические факторы условия хранения зерна физиологические процессы долговечность зерновой массы дыхание зерновой массы послеуборочное дозревание прорастание зерна самосогревание зерновой массы слеживание зерновой массы режимы хранения зерна способы хранения зерна требования к хранилищам зерна технологии хранения зерна приемка и обработка зерна
Mynediad Ar-lein:	https://e.lanbook.com/book/409583 https://e.lanbook.com/img/cover/book/409583.jpg
Fformat:	Electronig Llyfr

Rhyngrwyd

https://e.lanbook.com/book/409583
https://e.lanbook.com/img/cover/book/409583.jpg