Микробиология
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | , , |
| Riassunto: | В учебном пособии рассмотрены: предмет и основные задачи микробиологии, ее место и роль в современной биологии. Раскрыты вопросы о структуре и функциях живых систем, общих закономерностях и различиях в проявлении жизнедеятельности макро- и микроорганизмов, действии факторов внешней среды на микроорганизмы и экологии микроорганизмов, использовании микроорганизмов в биотехнологических производствах. Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств |
| Pubblicazione: |
Кемерово, КемГУ, 2023
|
| Edizione: | 2-е изд., перераб. и доп. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://e.lanbook.com/book/409484 https://e.lanbook.com/img/cover/book/409484.jpg |
| Natura: | MixedMaterials Elettronico Libro |
