Микробиология
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , , |
| Sumari: | В учебном пособии рассмотрены: предмет и основные задачи микробиологии, ее место и роль в современной биологии. Раскрыты вопросы о структуре и функциях живых систем, общих закономерностях и различиях в проявлении жизнедеятельности макро- и микроорганизмов, действии факторов внешней среды на микроорганизмы и экологии микроорганизмов, использовании микроорганизмов в биотехнологических производствах. Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств |
| Publicat: |
Кемерово, КемГУ, 2023
|
| Edició: | 2-е изд., перераб. и доп. |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://e.lanbook.com/book/409484 https://e.lanbook.com/img/cover/book/409484.jpg |
| Format: | MixedMaterials Electrònic Llibre |
