Микробиология

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Величкович Н. С.
Altres autors: Козлова О. В., Агаркова Е. Ю., Калугина Д. Н.
Sumari:В учебном пособии рассмотрены: предмет и основные задачи микробиологии, ее место и роль в современной биологии. Раскрыты вопросы о структуре и функциях живых систем, общих закономерностях и различиях в проявлении жизнедеятельности макро- и микроорганизмов, действии факторов внешней среды на микроорганизмы и экологии микроорганизмов, использовании микроорганизмов в биотехнологических производствах.
Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств
Publicat: Кемерово, КемГУ, 2023
Edició:2-е изд., перераб. и доп.
Matèries:
Accés en línia:https://e.lanbook.com/book/409484
https://e.lanbook.com/img/cover/book/409484.jpg
Format: MixedMaterials Electrònic Llibre