Стандартизация и подтверждение соответствия продукции животноводства учебно-методическое пособие для обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 зоотехния

Стандартизация и подтверждение соответствия продукции животноводства, учебно-методическое пособие для обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 зоотехния

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Максимова О. В.
Zusammenfassung:	Учебно-методическое пособие предназначено для обучающихся по дисциплине «Стандартизация и подтверждение соответствия продукции животноводства» по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния. Книга из коллекции СПбГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство
Veröffentlicht:	Санкт-Петербург, СПбГАУ, 2023
Schlagworte:	штрихового кодирования маркировка пищевых продуктов качество молока физико-химические свойства качественные показатели молока мясных баночных консервов экспертиза мясных консервов ветсанитарная экспертиза ассортимент колбасных изделий сырье колбас оценка качества колбас идентификация колбасных изделий органолептические показатели жиров жиров животного происхождения качество пищевых жиров идентификация меда фальсификация меда экспертиза меда органолептические исследования рыбы экспертиза рыбы
Online-Zugang:	https://e.lanbook.com/book/406271 https://e.lanbook.com/img/cover/book/406271.jpg
Format:	Elektronisch Buch

Online

https://e.lanbook.com/book/406271
https://e.lanbook.com/img/cover/book/406271.jpg