Технологии и оборудование производства и переработки микроводорослей
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | , , , |
| Riassunto: | Утверждено Учёным советом университета в качестве учебного пособия для студентов по направлениям подготовки бакалавров: 19.03.01 «Биотехнология» и 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», а также магистрантов по направлению 19.04.01 «Биотехнология» Рассмотрены технологии и оборудование производства и переработки микроводорослей. Приведены характеристика отделов микроводорослей, способы использования микроводорослей и технологии их производства. Описано оборудование для культивирования, сбора и переработки микроводорослей. Предназначено для студентов по направлениям подготовки бакалавров: 19.03.01 «Биотехнология» и 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», а также магистрантов по направлению 19.04.01 «Биотехнология». Книга из коллекции ТГТУ - Инженерно-технические науки |
| Pubblicazione: |
Тамбов, ТГТУ, 2019
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://e.lanbook.com/book/320090 https://e.lanbook.com/img/cover/book/320090.jpg |
| Natura: | Elettronico Libro |
