Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов, учебное пособие для вузов
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Sumario: | Рекомендовано Учебно-методическим объединением высших учебных заведений Российской Федерации по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Ветеринария» В учебном пособии изложены в систематизированном и обобщенном виде основные положения государственной политики в области ветеринарии по обеспечению продовольственной безопасности, приведены основные нормативно–правовые документы, регулирующие отношения в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.Для практикующих ветеринарных специалистов, слушателей ФПК, студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарной экспертизы. Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство |
| Publicado: |
Санкт-Петербург, Лань, 2023
|
| Edición: | 4-е изд., стер. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://e.lanbook.com/book/305255 https://e.lanbook.com/img/cover/book/305255.jpg |
| Formato: | Electrónico Libro |
