Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов, учебное пособие для вузов

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Урбан В. Г.
Otros Autores: Под р. В.
Sumario:Рекомендовано Учебно-методическим объединением высших учебных заведений Российской Федерации по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Ветеринария»
В учебном пособии изложены в систематизированном и обобщенном виде основные положения государственной политики в области ветеринарии по обеспечению продовольственной безопасности, приведены основные нормативно–правовые документы, регулирующие отношения в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.Для практикующих ветеринарных специалистов, слушателей ФПК, студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарной экспертизы.
Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство
Publicado: Санкт-Петербург, Лань, 2023
Edición:4-е изд., стер.
Materias:
Acceso en línea:https://e.lanbook.com/book/305255
https://e.lanbook.com/img/cover/book/305255.jpg
Formato: Electrónico Libro