Сервировка стола. Ч. II, методические указания

Detaylı Bibliyografya
Parent link:Сервировка стола. / Слезко Е. И.,Гапонова В. Е.,Исаев Х. М.. Ч. 2.— методические указания
Yazar: Слезко Е. И.
Diğer Yazarlar: Гапонова В. Е., Исаев Х. М.
Özet:Методические указания подготовлены для контроля знаний студентов очной и заочной формы, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Методические указания разработаны в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания и предназначены для изучения дисциплины Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания.
Книга из коллекции Брянский ГАУ - Технологии пищевых производств
Baskı/Yayın Bilgisi: Брянск, Брянский ГАУ, 2021
Konular:
Online Erişim:https://e.lanbook.com/book/304652
https://e.lanbook.com/img/cover/book/304652.jpg
Materyal Türü: MixedMaterials Elektronik Kitap