Лабораторный практикум и материалы для самостоятельной работы
| Parent link: | Технология производства молочных продуктов. Лабораторный практикум и материалы для самостоятельной работы. / Бычкова В. А.,Уткина О. С.. Ч. 2 |
|---|---|
| Hoofdauteur: | |
| Andere auteurs: | |
| Samenvatting: | Лабораторный практикум содержит теоретический материал по изучению дисциплины «Технология производства молочных продуктов», задания для выполнения лабораторных работ и самостоятельной работы. Предназначен для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения», «Зоотехния», а также для магистров направления «Зоотехния». Может использоваться для слушателей, обучающихся по программам дополнительного профессионального образования и профессионального обучения. Книга из коллекции УдГАУ - Технологии пищевых производств |
| Gepubliceerd in: |
Ижевск, УдГАУ, 2020
|
| Editie: | 2-е изд., перераб. и доп. |
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://e.lanbook.com/book/296714 https://e.lanbook.com/img/cover/book/296714.jpg |
| Formaat: | Elektronisch Boek |
