Практикум по производственному контролю и учету на перерабатывающих предприятиях, учебное пособие
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Summary: | Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями образовательных стандартов бакалавриата по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профиль – переработка и управление биоресурсами. В пособии приведены теоретические и практические основы производственного контроля, учета на предприятиях мясной и молочной отрасли, примеры расчета, методические рекомендации по выполнению практических работ и вопросы для самоконтроля для закрепления теоретического материала, библиографический список. Книга из коллекции АГАТУ - Ветеринария и сельское хозяйство |
| Publicado: |
Якутск, АГАТУ, 2022
|
| Acceso en liña: | https://e.lanbook.com/book/284498 https://e.lanbook.com/img/cover/book/284498.jpg |
| Formato: | Electrónico Libro |
