Консервирование продукции растениеводства, учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Мильчакова А. В.
Outros Autores:	Мазунина Н. И., Коконов С. И.
Resumo:	Учебное издание предназначено для закрепления теоретического материала по курсу «Консервирование продукции растениеводства», для получения практических навыков в оценке качества консервированной продукции, а также для закрепления знаний по вопросам нормирования качества продукции и производства. Книга из коллекции Ижевская ГСХА - Ветеринария и сельское хозяйство
Publicado em:	Ижевск, Ижевская ГСХА, 2021
Acesso em linha:	https://e.lanbook.com/book/257912 https://e.lanbook.com/img/cover/book/257912.jpg
Formato:	Recurso Electrónico Livro

Internet