Оборудование для механической обработки молока, учебное пособие
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , |
| Resumo: | Рассмотрено устройство оборудования для механической обработки молока. Изложены основы рабочих процессов, принцип действия, виды и периодичность технического обслуживания оборудования. Приведены технические данные и технологические расчеты по основным видам оборудования. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: 35.03.06 – Агроинженерия; 23.03.03 – Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов; 35.03.07 − Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; 36.03.02 − Зоотехния и слушателей курсов повышения квалификации. Книга из коллекции СтГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство |
| Publicado em: |
Ставрополь, СтГАУ, 2021
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://e.lanbook.com/book/245708 https://e.lanbook.com/img/cover/book/245708.jpg |
| Formato: | Recurso Electrónico Livro |
