Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | , , |
| סיכום: | Рекомендовано УМО вузов РФ по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению «Агроинженерия» Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности. Каждая лабораторная работа включает цель, содержание, отчетность и контрольные вопросы. В теоретических работах приведена методика их выполнения. Для студентов, обучающихся по направлению «Агроинженерия», специалистов сельскохозяйственных предприятий. Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство |
| יצא לאור: |
Санкт-Петербург, Лань, 2022
|
| מהדורה: | 2-е изд., стер. |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://e.lanbook.com/book/211304 https://e.lanbook.com/img/cover/book/211304.jpg |
| פורמט: | אלקטרוני ספר |
