Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , , |
| Resumo: | Рекомендовано УМО вузов РФ по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению «Агроинженерия» Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности. Каждая лабораторная работа включает цель, содержание, отчетность и контрольные вопросы. В теоретических работах приведена методика их выполнения. Для студентов, обучающихся по направлению «Агроинженерия», специалистов сельскохозяйственных предприятий. Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство |
| Publicado em: |
Санкт-Петербург, Лань, 2022
|
| Edição: | 2-е изд., стер. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://e.lanbook.com/book/211304 https://e.lanbook.com/img/cover/book/211304.jpg |
| Formato: | Recurso Eletrônico Livro |
