Технология элеваторной промышленности
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Gaia: | Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированного специалиста 655600 (260200) — «Производство продуктов питания из растительного сырья», специальности 270100 (260201) — «Технология хранения и переработки зерна» В учебнике изложены базовые материалы, позволяющие сформировать достаточные знания о технологиях элеваторной промышленности, устройстве основных типов зернохранилищ, свойствах зерновой массы как сыпучем материале, методах оперативного расчета зернохранилищ, автоматизации и механизации производственных процессов, управлении технологическими процессами, эксплуатации предприятий и др. Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов «Производство продуктов питания из растительного сырья», специальности «Технология хранения и переработки зерна». Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство |
| Argitaratua: |
Санкт-Петербург, Лань, 2022
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://e.lanbook.com/book/210476 https://e.lanbook.com/img/cover/book/210476.jpg |
| Formatua: | Baliabide elektronikoa Liburua |
