Основы санитарно-микробиологического контроля продуктов питания, учебное пособие

書目詳細資料
主要作者:	Крякунова Е. В.
其他作者:	Канарская З. А., Петухова Е. В., Поливанов М. А.
總結:	Рассмотрены вопросы гигиенической характеристики факторов окружающей среды и их влияния на безопасность пищевых продуктов и здоровья человека. Книга из коллекции КНИТУ - Технологии пищевых производств
出版:	Казань, КНИТУ, 2019
主題:	пищевая промышленность микробиология пищевая микробиология пищевые продукты санитарный надзор питание санитария качество продукции контроль качества продукции гигиена питания здоровье.
在線閱讀:	https://e.lanbook.com/book/196114 https://e.lanbook.com/img/cover/book/196114.jpg
格式:	電子圖書

因特網