Основы санитарно-микробиологического контроля продуктов питания, учебное пособие

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Крякунова Е. В.
Beste egile batzuk: Канарская З. А., Петухова Е. В., Поливанов М. А.
Gaia:Рассмотрены вопросы гигиенической характеристики факторов окружающей среды и их влияния на безопасность пищевых продуктов и здоровья человека.
Книга из коллекции КНИТУ - Технологии пищевых производств
Argitaratua: Казань, КНИТУ, 2019
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://e.lanbook.com/book/196114
https://e.lanbook.com/img/cover/book/196114.jpg
Formatua: Baliabide elektronikoa Liburua