Основы санитарно-микробиологического контроля продуктов питания, учебное пособие
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | , , |
| 要約: | Рассмотрены вопросы гигиенической характеристики факторов окружающей среды и их влияния на безопасность пищевых продуктов и здоровья человека. Книга из коллекции КНИТУ - Технологии пищевых производств |
| 出版事項: |
Казань, КНИТУ, 2019
|
| 主題: | |
| オンライン・アクセス: | https://e.lanbook.com/book/196114 https://e.lanbook.com/img/cover/book/196114.jpg |
| フォーマット: | 電子媒体 図書 |