Россия (IX – IX – XIX вв.), Хрестоматия
| Parent link: | История гостеприимства. / Рябова О. В.. Ч. 1 |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Sumario: | Рекомендовано методической комиссией института экономики и предпринимательства для студентов ННГУ, обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» Настоящая хрестоматия предназначена для студентов института экономики и предпринимательства ННГУ, обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело». Хрестоматия может быть использована для самостоятельного изучения первоисточников по дисциплине «История гостеприимства», а также для работы на практических занятиях. Хрестоматия включает в себя фрагменты текстов средневековых авторов, а также мыслителей эпохи Возрождения и Нового времени, изучаемых в рамках названной дисциплины. Книга из коллекции ННГУ им. Н. И. Лобачевского - Сервис и туризм |
| Publicado: |
Нижний Новгород, ННГУ им. Н. И. Лобачевского, 2021
|
| Acceso en línea: | https://e.lanbook.com/book/191908 https://e.lanbook.com/img/cover/book/191908.jpg |
| Formato: | Electrónico Libro |
