Экономика предприятий общественного питания методические указания для проведения практических занятий и самостоятельной ра- боты студентов по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания, профиль технология продуктов обще- ственного питания

Экономика предприятий общественного питания, методические указания для проведения практических занятий и самостоятельной ра- боты студентов по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания, профиль технология продуктов обще- ственного питания

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Кузьмицкая А. А.
Gaia:	Данное издание предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. В методических указаниях приведена структура и последовательность проведения практических занятий, раскрыты особенности выполнения практических заданий, определены основные направления выполнения самостоятельной работы, что значительно облегчит освоение курса “Экономика предприятий общественного питания”. Книга из коллекции Брянский ГАУ - Экономика и менеджмент
Argitaratua:	Брянск, Брянский ГАУ, 2019
Gaiak:	рыночная система предприятие экономика юридическое оформление реорганизация организационно-правовые формы концентрация производства инвестиции капитальные вложения основные средства оборотные средства трудовые ресурсы производительность труда заработная плата издержки предприятия сущность издержек структура издержек цена ценообразование планирование
Sarrera elektronikoa:	https://e.lanbook.com/book/172005 https://e.lanbook.com/img/cover/book/172005.jpg
Formatua:	Baliabide elektronikoa Liburua

Internet

https://e.lanbook.com/book/172005
https://e.lanbook.com/img/cover/book/172005.jpg