Экономика пищевых производств, методические указания для проведения практических занятий и самостоятельной работы студен- тов по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания, профиль технология продуктов общественного пита- ния
| Autor principal: | |
|---|---|
| Resumo: | Данное издание предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. В методических указаниях приведена структура и последовательность проведения практических занятий, раскрыты особенности выполнения практических заданий, определены основные направления выполнения самостоятельной работы, что значительно облегчит освоение курса “Экономика пищевых производств”. Книга из коллекции Брянский ГАУ - Экономика и менеджмент |
| Publicado em: |
Брянск, Брянский ГАУ, 2019
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://e.lanbook.com/book/172004 https://e.lanbook.com/img/cover/book/172004.jpg |
| Formato: | MixedMaterials Recurso Electrónico Livro |
