Экономика пищевых производств, методические указания для проведения практических занятий и самостоятельной работы студен- тов по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания, профиль технология продуктов общественного пита- ния

Bibliographic Details
Main Author:	Кузьмицкая А. А.
Summary:	Данное издание предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. В методических указаниях приведена структура и последовательность проведения практических занятий, раскрыты особенности выполнения практических заданий, определены основные направления выполнения самостоятельной работы, что значительно облегчит освоение курса “Экономика пищевых производств”. Книга из коллекции Брянский ГАУ - Экономика и менеджмент
Published:	Брянск, Брянский ГАУ, 2019
Subjects:	учебная дисциплина самостоятельная работа реферат тестовые задания остаточные знания курс литература
Online Access:	https://e.lanbook.com/book/172004 https://e.lanbook.com/img/cover/book/172004.jpg
Format:	Electronic Book

Internet