Контроль качества и сертификация услуг предприятий общественного питания, учебное пособие

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Габдукаева Л. З.
Outros autores:	Решетник О. А.
Summary:	Даны понятие и классификация услуг, приведены показатели качества услуг и методы их контроля Книга из коллекции КНИТУ - Технологии пищевых производств
Publicado:	Казань, КНИТУ, 2018
Subjects:	общественное питание нормативно-технические документы услуги сертификация услуг
Acceso en liña:	https://e.lanbook.com/book/166159 https://e.lanbook.com/img/cover/book/166159.jpg
Formato:	MixedMaterials Electrónico Libro

Internet