Контроль качества и сертификация услуг предприятий общественного питания, учебное пособие

Παρόμοια τεκμήρια

• Временный порядок сертификации услуг общественного питания: Рекомендации
  Έκδοση: (Москва, Госстандарт России, [1995])
• Сборник нормативных документов по сертификации услуг общественного питания; Постановление Правительства Российской Федерации "Об утверждении перечня товаров, подлежащих обязательной сертификации, и перечня работ и услуг, подлежащих сертификации" от 13 августа 1997 г. № 1013; Перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации; Перечень работ и услуг, подлежащих обязательной сертификации; Правила оказания услуг общественного питания; Временный порядок сертификации услуг населению ОК 002-93 (ОКУН) - услуги общественного питания; ГОСТ Р 50646-94 "Услуги населению. Термины и определения"; ГОСТ Р 50647-94 "Общественное питание. Термины и определения"; ГОСТ Р 50764-95 "Услуги общественного питания. Ощие требования"; ГОСТ Р 50935-96 "Общественное питание. Требования к обслуживающему персаналу"; ОСТ 28.1-95 "Общественное питание. Требования к производственному персоналу"; Перечень санитарных норм и правил, действующих в сфере общественного питания
  Έκδοση: (Москва, ВНИИС, 1997)
• Предприятия общественного питания: Правила и нормативы
  Έκδοση: (Москва, Приор, 2000)
• Технохимический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания учебное пособие
  από: Габдукаева Л. З.
  Έκδοση: (Казань, КНИТУ, 2023)
• Стандартизация и сертификация в туризме: практикум
  από: Баумгартен Л. В. Леонид Владимирович
  Έκδοση: (Москва, Дашков и К, 2010)