Контроль качества и сертификация услуг предприятий общественного питания, учебное пособие

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Габдукаева Л. З.
Tác giả khác: Решетник О. А.
Tóm tắt:Даны понятие и классификация услуг, приведены показатели качества услуг и методы их контроля
Книга из коллекции КНИТУ - Технологии пищевых производств
Được phát hành: Казань, КНИТУ, 2018
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://e.lanbook.com/book/166159
https://e.lanbook.com/img/cover/book/166159.jpg
Định dạng: Điện tử Sách