Контроль качества и сертификация услуг предприятий общественного питания, учебное пособие
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Sumario: | Даны понятие и классификация услуг, приведены показатели качества услуг и методы их контроля Книга из коллекции КНИТУ - Технологии пищевых производств |
| Publicado: |
Казань, КНИТУ, 2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://e.lanbook.com/book/166159 https://e.lanbook.com/img/cover/book/166159.jpg |
| Formato: | Electrónico Libro |