Контроль деятельности предприятий общественного питания, учебное пособие

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Романова Н. К.
Altri autori:	Селю Е. С., Решетник О. А.
Riassunto:	Контроль деятельности предприятий общественного питания Книга из коллекции КНИТУ - Технологии пищевых производств
Pubblicazione:	Казань, КНИТУ, 2019
Soggetti:	организация производства контроль производства общественное питание пищевая промышленность
Accesso online:	https://e.lanbook.com/book/166157 https://e.lanbook.com/img/cover/book/166157.jpg
Natura:	Elettronico Libro

Accesso online