Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы, икры, морских млекопитающих и беспозвоночных животных, методические указания

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Васильева И. Л.
Andre forfattere:	Иванов И. С.
Summary:	Методические указания предназначены для студентов очной и заочной форм обучения факультета ветеринарной медицины для работы на лабораторно-практических занятиях по ветеринарно-санитарной экспертизе с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Книга из коллекции УдГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство
Udgivet:	Ижевск, УдГАУ, 2020
Udgivelse:	2-е изд., перераб. и доп.
Fag:	пищевая ценность рыбы ветсанэкспертиза рыбы отбор проб органолептическое исследование лабораторные методы бактериологическое исследование химико-токсикологическое исследование свежесть рыбы гельминты вредители обеззараживание саноценка икра технология икры качество икры дефекты икры беспозвоночные
Online adgang:	https://e.lanbook.com/book/158582 https://e.lanbook.com/img/cover/book/158582.jpg
Format:	Electronisk Bog

Internet