Производство экологически чистой продукции, учебно-методическое пособие
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| الملخص: | В учебно-методическом пособии рассматриваются вопросы производства экологически безопасного сырья, способствующего производству здорового питания населения страны и сохранению окружающей среды; оценки эффективности производства органической продукции; загрязнения почв радиацией, вредными веществами; загрязнения при переработке продукции животноводства, а также экологическому загрязнению ресурсов. Подробно освещены вопросы требования экологической безопасности к пищевой продукции животного происхождения; влияние радиационного облучения на качество и пищевую ценность продукции животноводства; анализ туш, субпродуктов и другой продукции при отравлении и обработке животных химическими препаратами. Книга из коллекции Мичуринский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство |
| منشور في: |
Воронеж, Мичуринский ГАУ, 2019
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://e.lanbook.com/book/157851 https://e.lanbook.com/img/cover/book/157851.jpg |
| التنسيق: | الكتروني كتاب |
