Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности, практикум
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Izvleček: | Практикум разработан по дисциплине «Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности». Практикум разработан в соответствии с учебным планом по дисциплине и содержит теоретические положения и практические задания по техническому регулированию, стандартизации, процедуре разработки нормативных документов, маркировке продукции и защите прав потребителей. Предназначен для обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств |
| Izdano: |
Кемерово, КемГУ, 2020
|
| Teme: | |
| Online dostop: | https://e.lanbook.com/book/156103 https://e.lanbook.com/img/cover/book/156103.jpg |
| Format: | Elektronski Knjiga |