Сырье и материалы отрасли, учебное пособие
| 1. autor: | |
|---|---|
| Streszczenie: | Рекомендовано Дальневосточным региональным учебно-методическим центром (ДВ РУМЦ) в качестве учебного пособия для студентов направления подготовки магистров 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» вузов региона Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями к освоению основной образовательной программы подготовки по направлению 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» федерального государственного образовательного стандарта высшего образования (уровень магистратуры). Книга из коллекции КамчатГТУ - Технологии пищевых производств |
| Wydane: |
Петропавловск-Камчатский, КамчатГТУ, 2016
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://e.lanbook.com/book/149452 https://e.lanbook.com/img/cover/book/149452.jpg |
| Format: | Elektroniczne Książka |
