Сырье и материалы отрасли, учебное пособие
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Sažetak: | Рекомендовано Дальневосточным региональным учебно-методическим центром (ДВ РУМЦ) в качестве учебного пособия для студентов направления подготовки магистров 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» вузов региона Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями к освоению основной образовательной программы подготовки по направлению 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» федерального государственного образовательного стандарта высшего образования (уровень магистратуры). Книга из коллекции КамчатГТУ - Технологии пищевых производств |
| Izdano: |
Петропавловск-Камчатский, КамчатГТУ, 2016
|
| Teme: | |
| Online pristup: | https://e.lanbook.com/book/149452 https://e.lanbook.com/img/cover/book/149452.jpg |
| Format: | Elektronički Knjiga |
