Производство дрожжей, учебно-методическое пособие
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | , |
| Samenvatting: | Учебно-методическое пособие предназначено для подготовки к лекционным и лабораторным занятиям по дисциплине «Производство дрожжей». Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной и аудиторной работы студентов. Книга из коллекции Горский ГАУ - Технологии пищевых производств |
| Gepubliceerd in: |
Владикавказ, Горский ГАУ, 2019
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://e.lanbook.com/book/134559 https://e.lanbook.com/img/cover/book/134559.jpg |
| Formaat: | Elektronisch Boek |
