Реология, методическое пособие

Бібліографічні деталі
Автор:	Никитин В. В.
Резюме:	Методическое пособие предназначено для самостоятельной работы студентов очной и заочной формы обучения по направлению подготовки: 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Книга из коллекции Брянский ГАУ - Технологии пищевых производств
Опубліковано:	Брянск, Брянский ГАУ, 2018
Предмети:	реология инженерная реология структурно-механические свойства пищевых продуктов методы измерения трубопроводов контроль процессов качество продуктов
Онлайн доступ:	https://e.lanbook.com/book/133079 https://e.lanbook.com/img/cover/book/133079.jpg
Формат:	Електронний ресурс Книга

Інтернет