Технология молока и молочных продуктов методические указания

Bibliographic Details
Main Author:	Сухова И. В.
Other Authors:	Коростелева Л. А.
Summary:	Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профилю подготовки «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции». Могут быть полезны для преподавателей и специалистов, занятых в молочной отрасли. Книга из коллекции СамГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство
Published:	Самара, СамГАУ, 2019
Online Access:	https://e.lanbook.com/book/123556 https://e.lanbook.com/img/cover/book/123556.jpg
Format:	Electronic Book

Internet