Контроль качества продовольственных товаров учебное пособие

Контроль качества продовольственных товаров учебное пособие

书目详细资料
主要作者:	Мезенцева Г. В.
总结:	Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 38.02.04 - «Коммерция (по отраслям)». Предназначено для изучения междисциплинарного курса «Контроль качества продовольственных товаров». Дан материал, раскрывающий основное содержание курса, по каждой теме приведены контрольные вопросы. Книга из коллекции ВГУИТ - Экономика и менеджмент
出版:	Воронеж, ВГУИТ, 2018
主题:	качество продовольственных товаров контроль качества продовольственные товары органолептические методы измерительные методы хранение продовольственных товаров условия хранения зерномучные товары круп мука макаронные изделия хлебобулочные изделия плодоовощные товары вкусовые товары безалкогольные напитки чай и кофе поваренная соль и пряности крахмал сахар кондитерские изделия молоко и молочные продукты пищевые жиры мясо и мясопродукты куриные яйца рыба
在线阅读:	https://e.lanbook.com/book/117819 https://e.lanbook.com/img/cover/book/117819.jpg
格式:	电子图书

相似书籍

Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие
由: Мезенцева Г. В.
出版: (Воронеж, ВГУИТ, 2019)

Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии, санитарии и гигиены учебное пособие
由: Микулович Л. С. Лариса Сергеевна
出版: (Минск, Вышэйшая школа, 2002)

Вкусовые товары учебно-методическое пособие
由: Алиева С. М.
出版: (Махачкала, ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024)

Товароведение продовольственных товаров. Курс лекций учебное пособие
由: Анисимова К. В.
出版: (Ижевск, УдГАУ, 2022)

Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие
由: Родькина Н. А.
出版: (Новосибирск, НГТУ, 2015)

Идентификация и обнаружение фальсификации товаров учебное пособие
由: Скрябина О. В.
出版: (Омск, Омский ГАУ, 2020)

Организация хранения и контроль запасов и сырья учебное пособие
由: Киреева А. В.
出版: (Брянск, Брянский ГАУ, 2018)

Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения (группа вкусовых товаров) учебное пособие
由: Клопова А. В.
出版: (Персиановский, Донской ГАУ, 2020)

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров учебное пособие
由: Дмитриченко М. И. Михаил Иванович
出版: (СПб., Питер, 2003)

Рынок продовольственных товаров учебно-методическое пособие
由: Шулятьева Г. М.
出版: (Киров, Вятская ГСХА, 2017)

Товароведение продовольственных товаров практикум
由: Щетилина И. П.
出版: (Воронеж, ВГУИТ, 2018)

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров учебное пособие
由: Николаева М. А. Мария Андреевна
出版: (Москва, Форум, 2009)

Классификация и технология кодирования продовольственных товаров в международных номенклатурах учебное пособие
由: Якубова О. С.
出版: (Астрахань, АГТУ, 2023)

Идентификация сырья и продуктов животного и растительного происхождения
由: Чернигова С. В.
出版: (Омск, Омский ГАУ, 2015)

Товароведение сельскохозяйственной продукции учеб. пособие
由: Янушевская О. В.
出版: (Омск, Омский ГАУ, 2019)

Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров учебное пособие
由: Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
出版: (Ростов-на-Дону, МарТ, 2001)

Книга мерчандайзера
由: Снегирева В. В. Виктория Викторовна
出版: (СПб. [и др.], Питер, 2005)

Т. 3: Теоретические основы. Продовольственные товары
出版: (2010)

География и культура напитков учебно-методическое пособие
由: Власова Ж. А.
出版: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2020)

Таможенная экспертиза учебник и практикум для вузов
由: Карагодин В. П. Василий Петрович
出版: (Москва, Юрайт, 2025)

Таможенная экспертиза учебник и практикум для вузов
由: Карагодин В. П. Василий Петрович
出版: (Москва, Юрайт, 2024)

Таможенная экспертиза учебник и практикум для вузов
由: Карагодин В. П. Василий Петрович
出版: (Москва, Юрайт, 2022)

Таможенная экспертиза учебник и практикум для вузов
由: Карагодин В. П. Василий Петрович
出版: (Москва, Юрайт, 2023)

Таможенная экспертиза учебник и практикум для вузов
由: Карагодин В. П. Василий Петрович
出版: (Москва, Юрайт, 2023)

Таможенная экспертиза учебник и практикум для вузов
由: Карагодин В. П. Василий Петрович
出版: (Москва, Юрайт, 2021)

Микробиологический контроль продовольственных товаров учебное пособие
由: Дроздова Т. М.
出版: (Кемерово, КемГУ, 2015)

Технология пищевых производств учебное пособие
由: Сапожников А. Н.
出版: (Новосибирск, НГТУ, 2020)

Нормы естественной убыли продовольственных товаров
出版: (Москва, Приор, 1996)

Легенды и быль о продуктах
由: Вольпер И. Н. Израиль Наумович
出版: (Москва, Экономика, 1969)

Честному производителю - прибыль, покупателю - качество, государству - налоги
由: Кравченко Ю.
出版: (2003)

Т. 1
出版: (1875)

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров учебник
由: Коснырева Л. М. Людмила Михайловна
出版: (Москва, Академия, 2005)

Еда живая и мертвая. Продукты-целители и продукты-убийцы
由: Малозёмов С. А. Сергей Александрович
出版: (Москва, Эксмо, 2018)

Formation of an Assortment of Light Industry Goods : a study guide
由: Pankova E.
出版: (Казань, КНИТУ, 2023)

Цветоведение и основы колориметрии учебник и практикум для вузов
由: Лютов В. П. Владимир Павлович
出版: (Москва, Юрайт, 2021)

Цветоведение и основы колориметрии учебник и практикум для вузов
由: Лютов В. П. Владимир Павлович
出版: (Москва, Юрайт, 2025)

Цветоведение и основы колориметрии учебник и практикум для вузов
由: Лютов В. П. Владимир Павлович
出版: (Москва, Юрайт, 2024)

Цветоведение и основы колориметрии учебник и практикум для вузов
由: Лютов В. П. Владимир Павлович
出版: (Москва, Юрайт, 2022)

Цветоведение и основы колориметрии учебник и практикум для вузов
由: Лютов В. П. Владимир Павлович
出版: (Москва, Юрайт, 2023)

Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров практикум
由: Курбатов А. В.
出版: (Кемерово, КемГУ, 2018)