Ковалева О. А., Киреева О. С., & Соловьева Н. Н. (2016). Съедобные защитные покрытия в технологии сырокопчѐных продуктов: монография. Орел, ОрелГАУ, 2016.
Cita Chicago (17th ed.)Ковалева О. А., Киреева О. С., i Соловьева Н. Н. Съедобные защитные покрытия в технологии сырокопчѐных продуктов: монография. Орел, ОрелГАУ, 2016, 2016.
Cita MLA (9th ed.)Ковалева О. А., et al. Съедобные защитные покрытия в технологии сырокопчѐных продуктов: монография. Орел, ОрелГАУ, 2016, 2016.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.