Технологическое оборудование предприятий отрасли (торговля)

Технологическое оборудование предприятий отрасли (торговля)

Bibliographic Details
Main Author: Семёнов А. В.
Other Authors: Матюшев В. В., Долбаненко В. М.
Summary:Рекомендовано научно-методическим советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Красноярский государственный аграрный университет» для внутривузовского использования в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 38.03.06 «Торговое дело», профиль «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров»
В учебном пособии рассматривается современное оборудование для доставки, хранения, подготовки к продаже, демонстрации, реализации товаров через предприятия торговли. Приведены перечни вопросов по разделам дисциплины и тестовые задания для самоподготовки. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.06 «Торговое дело», профиль «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров».
Книга из коллекции КрасГАУ - Технологии пищевых производств
Published: Красноярск, КрасГАУ, 2015
Online Access:https://e.lanbook.com/book/103859
https://e.lanbook.com/img/cover/book/103859.jpg
Format: Electronic Book

Similar Items

Similar Items