Технологическое оборудование предприятий отрасли (торговля)
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Summary: | Рекомендовано научно-методическим советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Красноярский государственный аграрный университет» для внутривузовского использования в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 38.03.06 «Торговое дело», профиль «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров» В учебном пособии рассматривается современное оборудование для доставки, хранения, подготовки к продаже, демонстрации, реализации товаров через предприятия торговли. Приведены перечни вопросов по разделам дисциплины и тестовые задания для самоподготовки. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.06 «Торговое дело», профиль «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров». Книга из коллекции КрасГАУ - Технологии пищевых производств |
| Published: |
Красноярск, КрасГАУ, 2015
|
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/103859 https://e.lanbook.com/img/cover/book/103859.jpg |
| Format: | Electronic Book |
