Технологические расчеты по производству консервов

Технологические расчеты по производству консервов

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Лапина Т. П.
Další autoři:	Киселева Т. Ф.
Shrnutí:	В пособии приведены алгоритмы расчета сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов, отходов производства консервов и пищевых концентратов, расчет и подбор технологического оборудования. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» квалификации бакалавра профиля «Технология консервов и пищевых концентратов». Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств
Vydáno:	Кемерово, КемГУ, 2016
On-line přístup:	https://e.lanbook.com/book/99582 https://e.lanbook.com/img/cover/book/99582.jpg
Médium:	Elektronický zdroj Kniha

Podobné jednotky

Технология отрасли. Технологические расчеты по производству пива
Autor: Борисенко Т. Н.
Vydáno: (Кемерово, КемГУ, 2005)

Технология отрасли. Технологические расчеты по производству солода
Autor: Киселева Т. Ф.
Vydáno: (Кемерово, КемГУ, 2005)

Технология отрасли. Технологические расчеты по производству безалкогольных напитков и кваса
Autor: Борисенко Т. Н.
Vydáno: (Кемерово, КемГУ, 2009)

Технико-экономические расчеты по производству чугуна справочник
Autor: Гончаро Б. Ф. Борис Федорович
Vydáno: (Харьков, Вища школа, 1979)

Технология молочных консервов
Autor: Буйлова Л. А.
Vydáno: (Вологда, ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2010)

Инженерно-технологические расчеты
Autor: Вакалова Т. В. Татьяна Викторовна
Vydáno: (Томск, Изд-во ТПУ, 2007)

Технология производства мясных консервов
Autor: Кецелашвили Д. В.
Vydáno: (Кемерово, КемГУ, 2023)

Технохимический контроль производства овощных консервов
Autor: Киселева Т. Ф.
Vydáno: (Кемерово, КемГУ, 2014)

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для спо
Autor: Буйлова Л. А. Людмила Александровна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2022)

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для вузов
Autor: Буйлова Л. А. Людмила Александровна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2024)

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для спо
Autor: Буйлова Л. А. Людмила Александровна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2024)

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для вузов
Autor: Буйлова Л. А. Людмила Александровна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2022)

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для спо
Autor: Буйлова Л. А. Людмила Александровна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2021)

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для спо
Autor: Голубева Л. В. Любовь Владимировна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2024)

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для спо
Autor: Буйлова Л. А. Людмила Александровна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2023)

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для спо
Autor: Голубева Л. В. Любовь Владимировна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2022)

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для вузов
Autor: Буйлова Л. А. Людмила Александровна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2025)

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для вузов
Autor: Буйлова Л. А. Людмила Александровна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2023)

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для спо
Autor: Голубева Л. В. Любовь Владимировна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2023)

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для спо
Autor: Буйлова Л. А. Людмила Александровна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2025)

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для спо
Autor: Голубева Л. В. Любовь Владимировна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2025)

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для спо
Autor: Голубева Л. В. Любовь Владимировна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2021)

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для вузов
Autor: Буйлова Л. А. Людмила Александровна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2021)

Технологические расчеты для мастеров по переработке нефти
Autor: Воинов Б. П.
Vydáno: (Баку, Азнефтеиздат, 1953)

Справочник по производству цемента
Vydáno: (Москва, Госстройиздат, 1963)

Современная технология консервов и пищеконцентратов учебное пособие
Autor: Волкова А. В.
Vydáno: (Самара, СамГАУ, 2023)

Технология консервов – продуктов переработки молока учебное пособие
Autor: Буйлова Л. А.
Vydáno: (Вологда, ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2010)

Основы проектирования. Технологические расчеты учебное пособие
Autor: Лупинская С. М.
Vydáno: (Кемерово, КемГУ, 2015)

Технологические расчеты процессов переработки нефти
Autor: Гусейнов Д. А. Джебраил Алекперович
Vydáno: (Москва, Химия, 1964)

Технологические расчёты реакционных аппаратов нефтегазопереработки
Autor: Ахметов С. А.
Vydáno: (Уфа, УГНТУ, 2013)

Технохимический контроль производства плодово-ягодных консервов лабораторный практикум для студентов вузов
Autor: Киселева Т. Ф.
Vydáno: (Кемерово, КемГУ, 2017)

Объемно-планировочные и технологические решения при проетировании малых ферм по производству молока Учебное пособие
Autor: Виноградов П. Н. Павел Николаевич
Vydáno: (Москва, Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева, 2006)

Технология консервов из водных биологических ресурсов учебное пособие
Autor: Максимова С. Н.
Vydáno: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Наука - производству научно-технический журнал
Vydáno: (Москва, Вираж-Центр, 2000-2007)

Сборник по производству строительных материалов
Vydáno: (Москва, Гизместпром, 1944)

Интернет-ресурсы по сварочному производству
Autor: Жуков А. М.
Vydáno: (2014)

Справочник по производству стальных конструкций
Autor: Окара В. Г. Владимир Григорьевич
Vydáno: (Днепропетровск, Промiнь, 1979)

Атлас чертежей по доменному производству
Autor: Павлов М. А.
Vydáno: (Харьков, 1902)

Словарь-справочник по литейному производству
Autor: Иванов В. Н. Валентин Николаевич
Vydáno: (Москва, Машиностроение, 1990)

Интернет-ресурсы по сварочному производству
Autor: Жуков А. М.
Vydáno: (2013)