APA (7th ed.) Citation

Гуринович Г. В., Мышалова О. М., & Патракова И. С. (2016). Технология колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов: учеб. пособие. Кемерово, КемГУ, 2016.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Гуринович Г. В., Мышалова О. М., and Патракова И. С. Технология колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов: учеб. пособие. Кемерово, КемГУ, 2016, 2016.

MLA (9th ed.) Citation

Гуринович Г. В., et al. Технология колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов: учеб. пособие. Кемерово, КемГУ, 2016, 2016.