Тестомесильные машины и тестоприготовительные агрегаты учебное пособие

Тестомесильные машины и тестоприготовительные агрегаты, учебное пособие

Bibliographic Details
Parent link:	Тестомесильные машины и тестоприготовительные агрегаты. Учебное пособие. / Медведев П. В., Федотов В. А., Челнокова Е. Я..— Учебное пособие
Main Author:	Медведев П. В.
Other Authors:	Федотов В. А., Челнокова Е. Я.
Summary:	Рекомендовано Ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Оренбургский государственный университет» в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлениямподготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья и 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания Учебное пособие предназначено для студентов по профилю подготовки «Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства» всех форм обучения при изучении дисциплины «Технологическое оборудование предприятий отрасли», а также в ходе курсового и дипломного проектирования Книга из коллекции ОГУ - Технологии пищевых производств
Published:	Оренбург, ОГУ, 2015
Subjects:	брожение опары заварочная машина приготовление закваски тестомесильная машина тестоприготовительный агрегат
Online Access:	https://e.lanbook.com/book/98063 https://e.lanbook.com/img/cover/book/98063.jpg
Format:	Electronic Book

Similar Items

Технология мучных кондитерских изделий учебное пособие для обучающихся по образовательной программе_x000d_ высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
by: Медведев П. В.
Published: (Оренбург, ОГУ, 2019)

Технологическое оборудование отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
by: Магомедов Г. О.
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2011)

Оборудование перерабатывающих производств учебно-методическое пособие для выполнения практических занятий
by: Шабунин А. А.
Published: (Челябинск, ЮУрГАУ, 2018)

Биотехнологические основы хлебопекарного производства учебное пособие
by: Корячкина С. Я.
Published: (Орел, ОГУ имени И.С. Тургенева, 2023)

Тестоприготовительное оборудование учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
by: Медведев П. В.
Published: (Оренбург, ОГУ, 2019)

Технологическое оборудование механических и гидромеханических процессов. В 2 ч. Ч. 2.
by: Антипов С. Т.
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2017)

Технология продуктов городских молочных заводов учебное пособие
by: Голубева Л. В.
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2011)

Электрические машины учебник для вузов
by: Ванурин В. Н.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Электрические машины: практический курс
by: Саватеев Д. А.
Published: (Мурманск, МАУ, 2016)

Биотехнология молочных продуктов учебное пособие для направления подготовки 19.03.03 – продукты питания животного происхождения. профиль – технология молока и молочных продуктов
by: Федосова А. Н.
Published: (Белгород, БелГАУ им.В.Я.Горина, 2019)

Технологическое оборудование отрасли практикум по выполнению лабораторных работ для студентов направления подготовки 15.03.02 технологические машины и оборудование очной и заочной форм обучения
by: Яшонков А. А.
Published: (Керчь, КГМТУ, 2020)

Машины и оборудование лесного хозяйства методические указания по выполнению лабораторных работ для студентов всех форм обучения направления подготовки 35.03.02 «технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств»
by: Спиридонов С. В.
Published: (Санкт-Петербург, СПбГЛТУ, 2018)

Практикум по дисциплине «Материально-техническое обеспечение предприятий торговли и общественного питания». Часть I Учебно-методическое пособие
by: Кирюшин С. А.
Published: (Нижний Новгород, ННГУ им. Н. И. Лобачевского, 2017)

Т. С: Прикладные человеко-машинные системы, ориентированные на знания
by: Поспелов Г. С.
Published: (1984)

Оборудование пищевых и перерабатывающих производств учебное пособие
by: Поробова О. Б.
Published: (Ижевск, УдГАУ, 2019)

Космонавт и космический корабль
by: Денисов В. Г. Виктор Григорьевич
Published: (Москва, Машиностроение, 1979)

Машины и оборудование лесного хозяйства учебное пособие
by: Спиридонов С. В.
Published: (Санкт-Петербург, СПбГЛТУ, 2021)

Технологические процессы и оборудование лесного хозяйства: методические указания по выполнению лабораторных работ для студентов всех видов обучения направлений подготовки 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», 23.03.03 «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов»
by: Спиридонов С. В.
Published: (Санкт-Петербург, СПбГЛТУ, 2017)

Машины и агрегаты металлургического производства: Механическое оборудование для подготовки шихтовых материалов к плавке курс лекций
by: Шур И. А.
Published: (Москва, МИСИС, 2009)

Теория алгоритмов учебно-методическое пособие
by: Волобуева С. А.
Published: (Воронеж, ВГУ, 2021)

Космическая эргономика
by: Меньшов А. И. Александр Иванович
Published: (Ленинград, Наука, 1971)

Моделирование систем полуавтоматического управления космических кораблей
Published: (Москва, Машиностроение, 1986)

Лесовозные дороги, машины и оборудование Учебное пособие
by: Бургонутдинов А. М.
Published: (Пермь, ПНИПУ, 2013)

Теория алгоритмов учебно-методическое пособие
by: Куликов В. Г.
Published: (Москва, МИСИ – МГСУ, 2022)

Графическое изображение рабочего процесса машины Тандем
by: Угаров А. В.
Published: (Томск, 1913)

Способы охлаждения учебно-методическое пособие
by: Жаров А. А.
Published: (Москва, МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2019)

Моделирование электромеханических систем в среде MATLAB учебное пособие
by: Платоненков С. В.
Published: (Архангельск, САФУ, 2016)

Теплоиспользующие холодильные машины и тепловые насосы учебное пособие для студентов очной и заочной формы обучения по направлению подготовки 13.03.03 энергетическое машиностроение, профиль: холодильные машины и установки
by: Карнаух В. В.
Published: (Донецк, ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2019)

Мы в России. Лексико-грамматический словарь. Учебный комплекс по развитию речи для изучающих русский язык как иностранный
by: Н. А. Козлова
Published: (Москва, «Русский язык». Курсы, 2014)

Машины и механизмы в ландшафтном строительстве учебное пособие
by: Козьмин С. Ф.
Published: (Санкт-Петербург, СПбГЛТУ, 2021)

Современные почвообрабатывающие машины: регулировка, настройка и эксплуатация учебное пособие для во
by: Валиев А. Р.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2020)

Проектирование и расчет параметров лесохозяйственных машин учебное пособие для самостоятельной работы студентов бакалавриата направлений подготовки 35.03.01 «лесное дело», 35.03.10 «ландшафтная архитектура» и 15.03.02 «технологические машины и оборудование» всех форм обучения
by: Козьмин С. Ф.
Published: (Санкт-Петербург, СПбГЛТУ, 2021)

Закономерности функционирования эргатических систем
by: Зараковский Г. М. Георгий Михайлович
Published: (Москва, Радио и связь, 1987)

Общая микробиология учебно-методическое пособие
by: Гуреева М. В.
Published: (Воронеж, ВГУ, 2019)

Что такое эргономика
by: Коняев Н. М Николай Михайлович
Published: (Минск, Вышэйшая школа, 1986)

Деятельность человека в системах управления очерк работы авиадиспетчера
by: Адрианова В. Е. Валерия Евгеньевна
Published: (Ленинград, Изд-во Ленинградского ун-та, 1974)

Т. В: Инструментальные средства разработки систем, ориентированных на знания
Published: (1984)

Системы отображения информации и инженерная психология учебное пособие
by: Ушанкин В. И. Владимир Иванович
Published: (Киев, Изд-во КИИГА, 1975)

Электрические машины: практикум
by: Зубова Р. А.
Published: (Красноярск, КрасГАУ, 2014)

Т. А: Фундаментальные исследования в области представления знаний
Published: (1984)