Restaurant Chains in China The Dilemma of Standardisation versus Authenticity /

Dettagli Bibliografici
Autori principali: Zeng, Guojun (Autore), de Vries, Henk J. (Autore), Go, Frank M. (Autore)
Ente Autore: SpringerLink (Online service)
Riassunto:XVII, 126 p. 26 illus.
text
Lingua:inglese
Pubblicazione: Singapore : Springer Nature Singapore : Imprint: Palgrave Macmillan, 2019.
Edizione:1st ed. 2019.
Soggetti:
Accesso online:https://doi.org/10.1007/978-981-13-0986-1
Natura: Elettronico Libro

Documenti analoghi