Restaurant Chains in China The Dilemma of Standardisation versus Authenticity /
| Hauptverfasser: | Zeng, Guojun (VerfasserIn), de Vries, Henk J. (VerfasserIn), Go, Frank M. (VerfasserIn) |
|---|---|
| Körperschaft: | SpringerLink (Online service) |
| Zusammenfassung: | XVII, 126 p. 26 illus. text |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Singapore :
Springer Nature Singapore : Imprint: Palgrave Macmillan,
2019.
|
| Ausgabe: | 1st ed. 2019. |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://doi.org/10.1007/978-981-13-0986-1 |
| Format: | Elektronisch Buch |
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