Restaurant Chains in China The Dilemma of Standardisation versus Authenticity /

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Zeng, Guojun (Awdur), de Vries, Henk J. (Awdur), Go, Frank M. (Awdur)
Awdur Corfforaethol: SpringerLink (Online service)
Crynodeb:XVII, 126 p. 26 illus.
text
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: Singapore : Springer Nature Singapore : Imprint: Palgrave Macmillan, 2019.
Rhifyn:1st ed. 2019.
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:https://doi.org/10.1007/978-981-13-0986-1
Fformat: Electronig Llyfr

Eitemau Tebyg