Food Literacy, Curriculum, and The Global South Examples from South Asia /

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Chattaraj, Dishari (Author)
সংস্থা লেখক: SpringerLink (Online service)
সংক্ষিপ্ত:XI, 177 p. 11 illus.
text
ভাষা:ইংরেজি
প্রকাশিত: Cham : Springer Nature Switzerland : Imprint: Palgrave Macmillan, 2025.
সংস্করন:1st ed. 2025.
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://doi.org/10.1007/978-3-031-96153-3
বিন্যাস: বৈদ্যুতিক গ্রন্থ
সূচিপত্রের সারণি:
  • Chapter1.-Food Literacy.-Paradigms and Perspectives.-Chapter 2.-Food Literacy and The Global South.-Chapter 3.-Research Methods in Engaging with Food Literacy.-Chapter 4
  • Food Literacy and Formal Education
  • Practices in Curriculum and Pedagogy.-Chapter 5.-Food Literacy and Formal Education.-Experiences of Teaching and Learning.-Chapter 6.-Food Literacy Beyond Formal Education.-Indigenous Practices and Public Pedagogies.-Chapter 7
  • Food Literacy Futures in The Global South.