Sustainable Transition of Meat and Cured Meat Supply Chain A Transdisciplinary Approach /

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك: SpringerLink (Online service)
مؤلفون آخرون: Fellegara, Anna Maria (المحرر), Torelli, Riccardo (المحرر), Caccialanza, Andrea (المحرر)
الملخص:XII, 282 p. 28 illus., 12 illus. in color.
text
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Cham : Springer Nature Switzerland : Imprint: Springer, 2023.
الطبعة:1st ed. 2023.
سلاسل:CSR, Sustainability, Ethics & Governance,
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://doi.org/10.1007/978-3-031-34977-5
التنسيق: الكتروني كتاب