Курс лекций по дисциплине "Механизация и технологии переработки молока"

Bibliographic Details
Main Author: Шумов А. В.
Summary:Курс лекций предназначен для студентов факультета ТС АПК по направлению подготовки 110300 - "Агроинженерия" по специальности 110303 - "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции"
Книга из коллекции ЮУрГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство
Published: Челябинск, ЮУрГАУ, 2008
Online Access:https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=9636
https://e.lanbook.com/img/cover/book/9636.jpg
Format: Electronic Book