Bibliographic Details
| Parent link: | Коренман, Яков Израильевич. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов: учебное пособие: в 4 кн.. Кн. 4: Хроматографические методы анализа.— 2-е изд., перераб. и доп..— , 2005.— 5-9532-0270-9 |
|---|
| Summary: | В книге 4 практикума в соответствии с Государственными образовательными стандартами и программой курса «Аналитическая химия и физико-химические методы анализа» приводятся 64 лабораторные работы по анализу пищевых продуктов методами жидкостной, газовой, ионообменной хроматографии, хроматографии в тонком слое и на бумаге, гель-хроматографии. В конце каждой лабораторной работы даются задания для самостоятельного выполнения и примерная тематика учебно-исследовательских работ студентов (УИРС). Пособие содержит также основные положения техники безопасности при работе в лаборатории хроматографических методов анализа. Большое место отведено программам для тестирования по каждому методу анализа. Для студентов пищевых специальностей технологических и сельскохозяйственных высших учебных заведений. |
|---|
| Language: | Russian |
|---|
| Published: |
2005
|
|---|
| Subjects: | |
|---|
| Format: | Book
|
|---|
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=94726 |
|---|
