Безопасность сельскохозяйственного сырья и продукции, учебное пособие
| Main Author: | |
|---|---|
| Summary: | Учебное пособие предназначено для самостоятельной подготовки к зачету по дисциплине «Безопасность сельскохозяйственного сырья и продукции». Подробно освещены все темы, изучаемые в курсе. Также представлены вопросы для самопроверки, контрольные задания в виде тестов и список рекомендованной литературы. Приведен словарь специальных терминов и понятий, включающий около 150 словарных статей. В приложении имеются дополнительные материалы, помогающие студентам расширить и углубить свои представления об особенностях маркировки безопасной продукции, а также нормативной документации, принятой в Российской Федерации. Учебное пособие предназначено для студентов факультета аграрных технологий направления подготовки 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Книга из коллекции Кузбасский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство |
| Published: |
Кемерово, Кузбасский ГАУ, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/92605 https://e.lanbook.com/img/cover/book/92605.jpg |
| Format: | Electronic Book |
